INGREDIENTES
Masa
Harina 1 kg.
Levadura 25 gr.
Agua 600 cm3
Azúcar 10 gr.
Sal 25 gr.
Aceite de oliva 50 cm3
•Italianísima
Salsa tomate c/n
pesto de albahaca c/n
quedo parmesano c/n
Mortadela con pistachos c/n
pistachos picados c/n
stracciatella c/n
mozzarella c/n
stracciatella
mozzarella pulpeta c/n
crema de leche c/n
sal y pimienta c/n aceite de oliva c/n
•Cuatro quesos
cebolla morada caramelizada c/n
mozzarella c/n
parmesano c/n
roquefort c/n
brie c/n
verde de verdeo c/n
aceitunas negras y verdes C/n
huevo 1u
crema de leche 250 cc
•Porteña
psrmesano c/n
Jamón crudo c/n
Rúcula c/n
boconccinos c/n
tomates cherrys confit c/n
•Mexicana
Pollo asado desmenuzado c/n
chiles c/n
hojas de cilantro c/n
cheddar rallado c/n
cebolla morada ciselada c/n
mozzarella c/n
tomate cubeteado c/n
•FAINÁ frita
Agua 1 litro
harina de garbanzos 400gr
sal 12gr
queso rallado 50gr
aji molido C/n
orégano c/n
aceite de oliva c/n